胃病在我国的发病率非常高，中国有1.2亿严重胃肠病患者。为什么胃病如此“偏爱”中国人呢？合肥中山医院胃肠科医生指出，这个可能跟大家平时的饮食习惯有关系。

1、口味重，钟情咸辣食物

说起中国人的食谱，应该是最具包容性的。南甜北咸，东辣西酸，中国人的胃就像个炼丹炉，煎炸煮烫的各种食物都可以进来。这些或高盐或麻辣的食物破坏胃粘膜，容易引起肠胃问题，而频繁的咸辣入口，更是诱发胃病变的高危因素。

2、饮食不规律，不良习惯带来恶性循环

如今职场上越来越多的人经常处于饥一顿饱一顿的状态（适当扩充对胃的影响）。除此之外，进食过快、食物没有煮烂、咀嚼不完全都是会引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病的元凶。

3、压力过大，情绪焦虑

许多人都有这样的经历，当工作生活压力过大的时候，心里会觉得“堵得慌”，他们更容易“化悲愤为食欲”—暴饮暴食，仿佛满足口腹之欲就能对低落的情绪有一些慰藉。但其实暴饮暴食并不能根除心理上的问题，而且会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，致使胰腺这个“消化酶工厂”在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺病变。

由此看来，中国人要想远离胃病，首先应该改变自己的饮食习惯。合肥中山医院胃肠科医生表示，如果发现自己吃油了、吃腻了、吃胀了等胃部不适的情况，可以适当运动，减轻腹胀之感。另外就是一定要家中、包中常备健胃消食片了。